Les rôles associés
Au service de l’environnement
Au service de l’Homme
Protège
Des aléas météorologiques
Les arbres contribuent à la régulation de la température grâce à leur feuillage. Ils créent aussi bien de l’ombrage, qu’une protection contre le vent, la pluie ou la neige.
Une haie, lorsqu’elle est composée de plusieurs essences de feuillus, a pour effet de filtrer et casser les masses d’air, elle « brise » le vent.
Elle permet de :
- protéger du froid et du soleil les troupeaux, les cultures, les bâtiments,
- limiter les pertes en eau par évapotranspiration des cultures et du sol,
- éviter la verse des céréales, la lacération des feuilles ou des fruits.
En chiffre :
- Une haie peut protéger sur une distance égale à 15 à 20 fois sa hauteur.
- Lors d’épisodes caniculaires, la température peut être jusqu’à 6° C inférieure sous un arbre.
Les sols et la ressource en eau
Un réseau de haies implantées perpendiculairement à la pente permet :
- de ralentir l’écoulement des eaux de pluie,
- de limiter l’érosion des sols,
- d’améliorer la filtration de l’eau, de mieux alimenter les nappes et de filtrer les substances « polluantes »,
- de réguler le débit des cours d’eau et de jouer un obstacle face aux crues et aux inondations.
Produit
Un entretien adapté des haies peut fournir également des bénéfices économiques. Le bois, les branches ou les fruits récoltés sont des biens autant consommables que commercialisables.
Du bois
- Bois d’œuvre,
- Bois de chauffage,
- Piquets,
- Plaquette utilisable en litière ou paillage.
Du fourrage
Il est utile en fin d’été pour éviter d’entamer les stocks d’hiver pour le bétail. Les rameaux prélevés sont donnés directement dans la parcelle.
Outre le frêne, de nombreuses espèces peuvent être utilisées à cette fin : mûrier blanc, aulne, tilleul, châtaignier, bourdaine, sureau, noisetier…
Des fruits et autres produits
- Fruits,
- Plantes médicinales,
- Miel…
En chiffre :
- 4,5 km de haie adulte entretenue tous les 20 ans (soit 300 m exploités / an ou 50 MAP*) permettent de chauffer une habitation.
- On peut récolter jusqu’à 400 piquets par 100 m de haie de châtaignier entretenue en taillis tous les 20 ans.
* Mètre Apparent Plaquette
Marque
Pour embellir
Le paysage constitue l’identité d’un territoire. Entretenir ou reconstruire le bocage permet de souligner les cours d’eau, les crêtes et d’intégrer les éléments moins esthétiques. La présence de haies, d’arbres isolés ou d’alignements donne du relief et de la profondeur au paysage.
Pour délimiter l’espace
La haie peut également avoir un rôle de « clôture » afin de protéger les cultures du bétail et marquer la propriété.
Pour intégrer les bâtiments
L’intégration paysagère implique une réflexion globale en 3 phases :
- Analyser le paysage local et le site concerné,
- Tenir compte des contraintes environnementales (sol, climat…) et fonctionnelles (usages, circulations…),
- Concevoir un projet adapté.
Dans le cas de bâtiments existants, la plantation s’inscrit dans un projet global d’amélioration : limitation des odeurs, stabilisation des talus, intégration paysagère, séparation du lieu d’habitation du site d’exploitation…
Témoigne
Ces éléments arborés ont également une valeur patrimoniale : ils sont les marqueurs d’un savoir-faire paysan et bien souvent un réservoir de variétés anciennes. Enracinés dans le paysage depuis des générations, ils témoignent des pratiques agricoles traditionnelles et des choix culturaux adaptés aux spécificités locales. Ils font partis de notre histoire et de notre mémoire collective.
Zoom sur les arbres paysans
Les têtards de frêne ont joué un rôle essentiel dans l’économie paysanne en fournissant à la fois du bois de chauffage et de la feuille pour les animaux. Cette pratique consiste à tailler régulièrement un arbre à une hauteur fixe (souvent hors d’atteinte des dents des bêtes). Parfois délaissée, cette pratique de taille revient au goût du jour du fait des sécheresses estivales récurrentes.
